自然を生かし、無農薬で丁寧に栽培されたベトナム産カカオニブの味は、これまでのカカオの常識を覆します。その上品な香りと味わいを、多くの人に普段遣いで気軽に楽しんでほしい!
日本ではまだ珍しい、ベトナム産カカオ。
その中でも「ベトナムカカオの父」と言われ、
ベトナムカカオ産業の発展をライフワークとされている
大学教授の始めたカカオ農園から産まれた、
完全無農薬、香り高く高品質なカカオニブを出品されている藤田様にお話を伺いました。
「香り高く高品質なカカオニブ」詳しくはこちらから
チョコレートの祭典(サロン・デュ・ショコラ)で賞を受賞した、ベトナム産の農薬不使用カカオニブの凄さとは【オーガニックベンダーズ達の声 by IN YOU Market】
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